象印 ZOJIRUSHI IH炊飯ジャー 55合炊き ホワイト NW-VE10-WA

IH炊飯ジャー 55合炊き ホワイト
●強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。●炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」ご家庭のお好みにあわせ、ふつう・やわらかめ・かためと炊き方が選べます。●選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニューがあります。●おいしく炊ける「無洗米」メニュー水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。●お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約23倍※2になります。(※2熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0194mggと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0084mgg比較当社自社基準による東京農業大学調べ)。●釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」まる底なのでお米が対流しやすくなっています。


商品管理番号：196406